Details

Veggie in 30 minuten zit boordevol snelle en gemakkelijke recepten om meer groenten toe te voegen aan je dagelijkse maaltijden. Dit boek bevat meer dan 100 eenvoudige vegetarische of veganistische recepten, geïnspireerd op de smaken van voornamelijk Italië, Azië, het Midden-Oosten en Mexico. Bovendien staan alle gerechten binnen een half uur op tafel.

Voor de dagen dat je wat meer tijd hebt, vind je basisrecepten voor het koken van bonen en linzen en het zelf maken van bijvoorbeeld kimchi en pizzadeeg. Blijft er eten over? Ylva Bergqvist geeft je tientallen handige en milieuvriendelijke tips om van restjes eten de heerlijkste nieuwe gerechten te maken.

Details