Details

Een glutenvrij dieet was nog nooit zo lekker! De smakelijkste glutenvrije croissants, brood, faux roggebrood, bijna-zuurdesems, red velvet cake… Emmelou Green van de populaire blog Bakers and Fakers toont dat een glutenvrij dieet niet betekent dat je ook maar iets hoeft te missen! In dit boek deelt zij al haar glutenvrije bakgeheimen en foodhacks.

Over de auteur

Over de auteur

EMMELOU GREEN van de succesvolle blog Bakers and Fakers volgt al jaren een glutenvrij dieet. Als echte broodliefhebber en foodie in hart en nieren gaat zij op zoek naar smaakvolle glutenvrije alternatieven. Ze noemt het zelf ‘foodhacking’, want hoe vervang je gluten in een beproefd recept?

Details