Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd

Sofie Mulders
Paperback
ISBN 978-94-6401-208-8
Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
Paperback
ISBN 978-94-6401-208-8
€ 22,50
incl. BTW

Beschikbaarheid: Leverbaar

Publicatiedatum: 4 nov. 2022

- +
OF
Korte inhoud

Details

Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen.

Feiten en wetenschappelijke inzichten zijn daarbij haar leidraad. Ze spreekt met boeren, dierenartsen, slachthuismedewerkers, biologen en andere wetenschappers. Ze komt duistere zaken te weten, ontdekt hoe de waarheid niet altijd de beste vriend is van de vee-industrie, en hoe we als consument voortdurend om de tuin worden geleid.

Naast de veehouderij onderzoekt Sofie Mulders ook zichzelf. Hoe hard verandert je leven als je een veganist bent? Wat moet je eten? Is het wel gezond? Nooit meer kaas, dat is toch niet te doen? Zit vlees eten niet in de genen van de mens? Hoeveel zin heeft het om veganist te zijn als je tot een piepkleine minderheid behoort? Maakt het iets uit voor het klimaat? En zijn veganisten toch niet ietwat fanatiek?

Op deze en nog andere vragen zoekt ze gefundeerde antwoorden. De evolutieleer van Charles Darwin speelt een belangrijke rol in dit boek. Mensen als Richard Dawkins, Jeremy Bentham en Arthur Schopenhauer komen ook even langs. Nu u nog.

Over de auteur

Over de auteur


Sofie Mulders (1976) is journalist. Ze studeerde Germaanse Taal- en Letterkunde aan de KU Leuven, gaf tien jaar les op een middelbare school en maakte toen de overstap naar de journalistiek. Vandaag schrijft ze voor De Morgen en Knack.

Details

Extra informatie

Auteur(s)Sofie Mulders
IllustratorNee
ISBN978-94-6401-208-8
Cover typePaperback
FormaatAfwijkend formaat
Aantal pagina's288
Publicatiedatum4 nov. 2022
Koop online bij: Bol.com, Standaard Boekhandel
Inkijkexemplaar
Vorige pagina
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Preview: Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
Volgende pagina

 

Copyright © 2021 - Pelckmans Uitgevers nv - Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies