Manon Van Aerschot
Manon Van Aerschot werkt al 12 jaar als freelance culinair journalist en foodstylist. Ze ontwikkelt recepten voor o.a. Libelle en Libelle Lekker, heeft een eigen actualiteitsrubriek en maakt deel uit van het Njam!-foodies team. Ze werkte jaren achter de schermen samen met bekende chefs en tv-gezichten. Via social media deelt Manon haar persoonlijke culinaire avontuur. Lekker simpel is haar derde kookboek